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    肝病专家:这4种常见食物最伤肝,第一个很多男人都戒不了

    原标题:肝病专家:这4种常见食物最伤肝,第一个很多男人都戒不了

    肝癌已经成为是我国常见的恶性肿瘤, 其死亡率仅次于胃癌及食管癌,每年新增肝癌人数达到30万人。肝脏作是我们身体重要的解?#37202;?#23448;,但是很多人并不爱护它。我们生活中,有四种食物最伤肝,看看有你爱吃的吗?

    1、酒精:

    大部分男性因为工作应酬、社交等原因,不得不经常喝酒,有些人甚至养成了酗酒的习惯。如果你已经过了40岁,还在玩命喝酒,那真的要小心了。

    大量酒精进入人体内需要经过肝脏代谢,无疑给肝脏带来了巨大负担。如果酒精没有及时代谢出去,过量的酒精不仅会毒害肝脏,还会导致酒精性脂肪肝的发生。长期以往就会发展成肝?#19981;?#29978;至是肝癌。尤其是乙肝患者,更不应该喝酒。

    2、霉变食物:

    有些人习惯家里长时间存放花生、玉米、稻米、小米等,如果存放不当很容易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素,这种毒素毒性非常强,很少的剂量就会导致中毒。另外,黄曲霉毒素是导致肝癌的元凶之一,如果遇到发霉的食物,一定要果断丢弃。

    另外,建议将易发霉的食物存放在干燥通风?#32938;持校?#19968;定要晒干晒透,发霉的食物绝对不能食用。

    3、腌制、熏烤的食物:

    腌菜腌制时间过短时,容易亚硝酸盐超标过量,亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺,从而变成一种强烈的化学致癌物,如果到达一定剂量,就会诱发肝癌的发生。

    另外,食物经过熏烤还会产生一种叫苯并芘的化学物质,肝脏吸收毒素比较容易形成慢性肝炎,反复发作,就有可能导致肝?#19981;?#32925;癌等。

    4、变质的植物油:

    变质的油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致脂肪肝,增?#26377;?#33039;病和肝病的危险。返回搜狐,查看更多

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